愛馬が10月7日東京競馬場で出走します。

日頃一口馬主としてプライベートを愉しんでいます。 10月7日(日)東京8R 500万下(芝2400m)に愛馬ブライトメモリー号が出走します。予定としては鞍上には人気ジョッキーの丸山元気騎手と二度目のコンビニなります。 こ […]

1/10/2018

良いレストランとは?

日頃日本全国のレストランに食べに行きますが、良いレストランの定義は人それぞれ グルメサイトやら色々とあるので、参考にして食べれば良いだけの話です。 今回私が参考にして食べ歩いているのは、ミシュランガイドなので参考にしなが […]

3/07/2018

ラブティック ドゥ ジョエル ロブション

今回の旅の目的は、カヌレを食べる事も大きな目的の1つ 言わずと知れた名三ツ星シェフ ジョエル・ロビション(ロブション)さんのパティスリーに行ってきました。 お洒落な佇まいは有楽町駅から皇居方面の丸の内にあります。 敢えて […]

1/07/2018

名シェフ達に敬意を表しながらのグルメツアー

毎年1月と6月は全国の美味しい物を探して旅に出ています。 今回はカヌレを食べる事が目的でしたが、3星レストランに勤務していた時のシェフのランチを食べたく銀座の2星レストランに行って見ました。 シェフはシンガポールに行って […]

21/06/2018

料理の神髄を愉しんできました。

日頃のご来店ありがとうございます 昨日ミシュランガイドレストランツアーから帰ってきました。 私が働いていたレストランで日本で開業当時のシェフのドミニックさんの銀座の二つ星レストランでランチをして、目的のカヌレは、三ツ星レ […]

19/06/2018

基調講演

日頃お世話になっています。 総務省認可の第二種通信事業者の資格を持って10年以上経過しました。 設立やキックオフに縁があり、NTTコミュニケーションズでマネージャーとして在籍していた頃から20年以上経過しました。 通信事 […]

14/06/2018

お陰様で6月9日

日頃お世話になっています。 お陰様で趣味で二口所有する競走馬ブライトメモリー号が6月9日 東京競馬場第7競走 芝2400メートルで、4着入選となり、秋以降の目途が立ちました。 ※競走用のゼッケンと写真はカフェのバーカウン […]

12/06/2018

5月20日復帰戦(プライベート)

日頃お世話になっています。 カフェのバー横に写真とゼッケンを飾っている2口所有の競走馬、ブライトメモリー号が5月20日 日曜日 東京競馬場 第7競走 芝2000メートルに出走の予定で調整を進めています。 東大卒の調教師  […]

8/05/2018

八戸公会堂の出演依頼の為

八戸公会堂の出演依頼の為6月23日は14時までの営業、24日はお休み致します。 ※23日は14時閉店、施錠となりますので、予め了承下さい。

2/05/2018

オリンピックも盛り上がっていますが・・

日頃のご来店ありがとうございます。 オリンピックも盛り上がってますが、2口所有している馬が 第10回  浦和競馬 第3日   ダ1,400m(外)(12頭) 発走時刻 15:40 に出走します。 三連勝となった場合は振る […]

14/02/2018