CHATEAU CALON SEGUR 2008料金改定のお知らせ

CHATEAU CALON SEGUR 2008 偉大なワインシャトーカロンセギュール2008年当たり年でもあり、来年2019年から2036年かけて飲み頃を迎えるにあたり 貴重価値も相まって17000円から23000円に […]

18/07/2018

神の雫に登場するワイン近日入荷

日頃お世話になっています。 あの神の雫に登場して6年連続してパーカー90点以上の評価を得ている、ファンヒル、シルバーラベルは何時も常備していますが、今回は桜鮮やかなジャパンエディションが4本だけ入荷します。 そう言えば、 […]

26/01/2018

美味しい物

日頃のご来店ありがとうございます。 今年も12月になり、美味しい物探しを始めています。 毎年年二回は銀座に足を運び、ミシュランガイドの星付きレストランに行っています。 ランチでもディナーでもワインの無い食事ほど寂しい食事 […]

5/12/2017

ピュリニー・モンラッシェ入荷

日頃おせわになっています。 三銃士の作者にして、跪いて、脱帽して呑むべきワインのピュリニー・モンラッシェが土曜日に入荷します。 1万円を切って呑める場所は、東北全体を見回しても無いかもしれません・・ 勿論東京では絶対に有 […]

30/11/2017

酒精強化ワイン

酒精強化ワイン、フォーティーファイド・ワインと呼ばれるシェリー酒、ポルト酒、マデイラ酒をシェリー酒の種類を幾つかご用意して行きます。 モルトウィスキーが好きな方にも是非お勧めしたいと思っています。 またシングルモルトもマ […]

25/04/2017

サロンドカフェワインクラブ

日頃のご来店ありがとございます。 25日土曜日17時からワインクラブを開催いたします。 今回は個室対応の場合もありますが、ご了承下さい。 ※2月ご来店頂いて、参加希望をお聞きしている方だけのイベントになります。 カフェ店 […]

23/02/2017

ワイナリーヒルズ

今年のスタートは中伊豆のワイナリーヒルズさんで役員をしている友人のお誘いで、東京より先に2日間伊豆の国市に滞在しました。 奇しくも当日は東京から新幹線でしたが、箱根駅伝往路の日、周回遅れの感じで駿豆線に乗り込み修善寺方面 […]

8/01/2017

2017年の最初のワインクラブ

日頃のご来店ご愛顧ありがとうございます。 今年も残すところ後わずかとなりました。 今日からの3日間は、ちょっとしたサプライズな料理お出しします。 さて好評を頂いているワインクラブは 2月開催で予定していますが、既に参加希 […]

23/12/2016

今年2016年最後のワインクラブ

日頃お世話になっています。 2016年のサロンドカフェをご愛顧頂いている、お客様の為のワインクラブが11月29日に行われました。 前菜 1:自家製ピクルス 2:サーモンのリエット、モッツアレラ添え 3:シーフードのクレー […]

2/12/2016

本日ノヴェッロ解禁日!

日頃のご来店ありがとうございます。 これは本日の賄 キュリードボライユ 予めオーブンで焼いてあった鳥があったので、昨日牡蠣をポシェしたクールブイヨン擬き(材料が足りなかった)あったので、用途がちょいと違うかもしれませんが […]

30/10/2016