2020年にお出ししていた1500円のメニューをご紹介
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マカロン・アーモンドチュイールイール・ヌガーと3種類から多い時は気分で5つ、全て自家製の焼き菓子になります。
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※プティフールのバリエーションは数えきれません、お客様に寄って召し上がったプティフールは違う物かもしれませんね・
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これはディナー5000円の時のデセールですが、作り過ぎた時は同じ量が出てくる時もあります。
熟成ケーキ・丸ごとオレンジソルベ・リンゴのコンポート・アイスクリーム
※ティラミス(アルコールを含む本来のティラミス)やカヌレ、ブション、イングリッシュチーズケーキ、京都宇治まで行って取り寄せた抹茶を使ったシフォンケーキやアマンディーヌから生キャラメルも当店で作っています。
営業再開した折には、利益よりも美味しさを提供して参りたいと思います。
店主