本日ガーデンパーティが行われます。

日頃のご来店ありがとうございます。 本日はガーデンパーティーが行われます。 この季節大分寒くなってきたので、暖かくなる時期を待って頂ければと思いますが、桜を植えてお手軽な価格で、カジュアルにガーデンパーティが行えます。 […]

7/11/2015

昨日の賄い

御来店頂きありがとうございます。 定番メニューにする為の賄いでもあります。 私が東京の水道橋の営業所に勤務していた時に、ハンバーグ屋さんがオープンしました。 その当時もランチは混んでましたが、最近はTVで人気のイケメン料 […]

2/11/2015

10月22日の賄い・・

本日もご来店ありがとうございます。 本日の賄いは、ラテンチキンにサウザンアイランドソースで味付けしてみました。 試作料理です。 カフェ店主

22/10/2015

本日の賄い

日頃お世話になっています。 Salon de Cafeの賄いには、元明治記念館の総料理長の熊倉シェフから引き継いだ思いがあります。 賄いは、いつもメニューから選んで食べさせて頂いていました。 疑問に思い『なんでいつもメニ […]

12/10/2015

お持ち帰りピザ料金改定のおしらせ

日頃ご愛顧頂きありがとうございます。 この度お持ち帰りのピザの料金を改定させて頂く運びとなりました。 無農薬北海道産の小麦、イタリア産プロシュート、やパルミジャーノレッジャーノ等の材料に拘ったピザを税込1000円で提供し […]

11/10/2015

本日のお料理クロニクル(10月10日更新)

日頃の御来店ご愛顧ありがとうございます。 ここでは、過去にお出ししたバックグラウンドメニューをご紹介してまいります。 ※固定メニューやそれ以外にご予約等でお出ししたメニュー 10月10日アップロード ★ワイン飲み放題プラ […]

10/10/2015

自家製ザワークラウトが出来上がります。

日頃お世話になっています。 食欲の秋に向けて、まだちょっと夏の余韻も味わいたい・・ それにぴったりのソーセージをアソートした付け合せに、近所で取れたキャベツを乳酸発酵させて9月の初旬から作っているザワークラウとが10月か […]

21/09/2015