ペルスヴァル・ファルジュのミレジム2002

今年も後わずかですが、新年のシャンパン決めて発注しました。我が家の新年は最近はシャンパンになっていますが、次のシャンパンはペルスヴァル・ファルジュのミレジム11年寝かせたビンテージで、フランスの権威あるワインガイドのアシ […]

27/12/2016

上質なCremantが到着します。

明日は上質なCremantが到着します。 普段着で呑める贅沢みたいな・・美味しいCremant!」 明後日はスパークリングが到着しますので・・・何と言う贅沢な時間。 まずは身近な食材で愉しみたいと思います。 思い出に残る […]

26/11/2015

シャンパーニュ ローラン・ペリエ ブリュット ミレジム2006

日頃の後来店ありがとうございます。 本日シャンパンを発注しました。 ローランペリエに出会ってから30年近くになりましたが、一業種一品目に与えられるセップドールの称号を持っていたシャンパンです。 今回はテイスティングの為の […]

12/11/2015