本日5月24日のテリーヌ

日頃お世話になっています。 本日のテリーヌは お刺身用の新鮮な青森県産帆立て貝を豪快に4百グラムを生のまますり […]

24/05/2018

今週の前菜と週末の前菜

日頃のご来店ありがとうございます。 昨日までの前菜は、フランスはアルザス・ロレーヌ地方の料理 キッシュロレーヌ […]

13/02/2018

前菜の盛り合わせ

日頃のご来店ありがとうございます。 割と最近作った前菜を幾つか紹介します。 ワインとのマリアージュを考えて作っ […]

7/02/2018

特別な日のテリーヌ

日頃のご来店ご予約ありがとうございます。 普段前菜でお出しているテリーヌではなく、予約の予算の中でお出している […]

30/01/2018

テリーヌ第五弾 おいしい一品

日頃のご来店ありがとうございます。 本日までサーモンとフロマージュのテリーヌをお出ししました。 キャベツやニン […]

23/01/2018