先日のディナーコース(2018年6月)

日頃お世話になっています。 先日のディナーコース(2018年6月) ●アミューズ アミューズは愛媛県産真鯛の自 […]

3/06/2018

限りなく本場にティラミスが近づければ・・

日頃お世話になっています。 ティラミス出来ました。 私が作ったティラミスの中では、最高傑作です。勿論まだまだで […]

24/05/2018

本日5月24日のテリーヌ

日頃お世話になっています。 本日のテリーヌは お刺身用の新鮮な青森県産帆立て貝を豪快に4百グラムを生のまますり […]

24/05/2018

新メニュー続々?

日頃お世話になっています。 1.不老不死のカクテルが作れるシャルトリューズ修道会で作られる「リキュールの女王」 […]

21/05/2018

7月から正式に未成年の方のご来店をお断りします。

日頃お世話になっています。 アルコールをディープに取り扱うアルカフェ(アルコールカフェ)としてドレスコードの導 […]

20/05/2018

サロンドカフェが喫茶店ではない理由

日頃お世話になっています。 今回は取得している営業許可を明確に御伝えします。 サロンドカフェは営業許可上は飲食 […]

10/05/2018

お休みは有意義に使わせて頂いています。

日頃お世話になっています。 毎年5月の連休は、運営しています、第二種通信事業者 株式会社メカネットワークの代表 […]

8/05/2018

5月20日復帰戦(プライベート)

日頃お世話になっています。 カフェのバー横に写真とゼッケンを飾っている2口所有の競走馬、ブライトメモリー号が5 […]

8/05/2018

Tシャツ、サンダルでのご来店は遠慮頂いています。

夏季の季節になり、薄着になる季節となりますが、店内の空調を薄着ではない方向けの温度設定の為、薄着で寒い場合でも […]

3/05/2018

お詫び

お詫び、従業員の確保が難しい為営業日を減らす予定です。 昨年末から前菜等、好評頂いていますが、お客様に喜んで頂 […]

21/03/2018