昨日の賄い

御来店頂きありがとうございます。

定番メニューにする為の賄いでもあります。

私が東京の水道橋の営業所に勤務していた時に、ハンバーグ屋さんがオープンしました。
その当時もランチは混んでましたが、最近はTVで人気のイケメン料理人さんに絶賛されたハンバーグです。

それを、食べて頂きたくて賄いでだしてみました。makanaihamb1

makanaihamb2

概ね感触は良いのですが、二つのタイプを考えてます。

ステーキランチと同じくらい近日中に登場させたいと思ってます。
※そのお店のレシピは解りませんので、私なりの解釈で作ってます。

カフェ店主